실질적인 매출변화를 만드는 장사전략 ‘장사의 神 만들기’
정읍시에서 추진한 ‘2022 정읍소상공인 장사의 신 만들기 아카데미’ 가 지난 10월 19일 내장상동 공감플러스 센터에서 진행한 소상공인 대상 특강과 수료식을 끝으로 성공적으로 마무리 되었다.
이날 특강은 한국형 장사의 신으로 통하는 이번 아카데미의 책임강사인 김유진씨를 모시고 올 4월부터 진행된 장사의 신 아카데미에 참여한 대표들과 함께 ‘즉문즉답(卽問卽答)’의 간담회 형태로 진행되었다.
특강후 이번 장사의 신 아카데미를 수료한 모두에게 맞춤형으로 마련한 특별한 시상식과 수료식이 마련되어 뜻깊은 시간이 되었다.
‘장사의 신 아카데미’는 소상공인 골목상권 살리기의 일환으로 정읍 관내에서 영업중인 지역 소상공인의 영업, 경쟁력 강화를 위해 8회에 걸친 소상공인 맞춤형 강의와 특별강좌, 현장컨설팅으로 구성되어 지난 4월부터 10월까지 약 6개월 동안 (주)어피크닉과 (주)김유진아카데미의 공동 주관으로 운영됐다.
이번 교육의 대표 강사는 최근 공중파 예능프로그램인 ‘자본주의 학교’를 통해 얼굴을 알린 MBC PD 출신이자, ‘한국형 장사의 神’과 ‘장사는 전략이다’, ‘당신의 가격은 틀렸습니다’ 등 다수의 베스트셀러를 출간하고 ‘신한SOHO 창업사관학교’를 비롯한 소상공인 대상 경영, 영업 교육과 컨설팅으로 유명한 김유진 강사가 맡았다.
앞서 광주 광산과 전남 목포를 비롯한 다수의 지방 소도시에서도 성공적인 소상공인 매출 개선과 압도적인 교육효과를 보여준 만큼 정읍에서도 큰 기대를 걸고 지역 상권 살리기에 나선 것이다.
김유진 강사는 본 기자와의 인터뷰에서 “8주동안의 수업을 진행하며 우리나라 경제가 이렇게까지 어려울 줄은 몰랐다. 소상공인에게 당부드리고 싶은 말은 전국에서 하나밖에 없는 나만의 아이템이 필요하다. 소비자는 궁금해야 오고 호기심이 있어야 찾아온다. 정읍은 사람들이 너무 좋아서 손님들이 오도록 목을 매지 않는 것 같다.” 말했다.
또 “전국의 9개 지역에서 소상공인 아카데미를 진행하고 있는데 정읍에 오면 너무 편하고 좋다. 내년에도 기회가 주어진다면 정읍의 소상공인 가운데 전국적인 브랜드를 만들 수 있도록 최선을 다하겠다.”고 희망섞인 소감을 피력했다.
4월과 5월 31명의 소상공인이 모집되었으며, 80% 이상 교육을 이수하고 매주차 교육의 미션을 성실히 수행한 14명이 모든 과정을 성공적으로 마치고 최종 수료하게 되었다.
참여점포 대부분이 소규모 외식업종과 카페 등으로 교육 후 즉각적으로 매장에 솔루션을 적용하였으며 그 결과 수강생 대부분의 업장에서 30%이상 매출이 증대되고 특히 창업 이래 최고 매출을 올리는 점포가 다수 나오는 등 눈에 띄는 결과를 보여주었다.
이번 교육 참여 후 최고 매출을 계속해서 경신하고 있는 중화요리 비룡의 최경환 대표는 “고객의 마음을 헤아리는 것이 장사라는 것과 고객에게 우리를 알릴 수 있는 다양한 방법을 알게 됐다.”며 큰 만족감을 표시했다.
또한 정읍지역에서 30여년의 업력을 자랑하는 미락 도시락 출장뷔페의 하혜은 대표 역시 “기존의 틀에서 벗어나 새로운 사업영역을 개척할 수 있는 힘과 네트워크를 얻게 되었다. 업력이 얼마가 되었건 이런 강좌는 소상공인이라면 반드시 들어야 할 교육이라고 생각한다.”며 참여 소감을 밝혔다.
한편, (주)어반피크닉의 방경은 대표는 “이번 아카데미 종료 후에도 참여 소상공인 네트워킹과 현장 컨설팅 등을 지속하고 보다 확장할 수 있도록 해나갈 예정이며, 성공사례를 자료화하여 지역 소상공인에게도 도움이 될 수 있도록 할 계획이다”고 말했다.
또한 “이번 교육에 참여한 수료생들의 수기집과, 교육생 경영성과 데이터 분석결과 및 지속성에 대한 예측 결과와 교육 참석 전후의 매출의 증감을 통한 경영성과보고서, 결과보고서를 발간할 예정이다”고 밝혔다.
